8 и 9 октября в 15:00 на центральной линии фудмолла «Депо.Москва» пройдут основные мероприятия «Кимчи фестиваля», организованного Культурным центром Посольства Республики Корея в Российской Федерации.
Фестиваль посвящён кимчи – одному из самых известных блюд корейской кухни – и традиции кимчжан, совместного приготовления кимчи. Традиция кимчжан включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО и объединяет в себе идеи взаимопомощи, совместного труда и единства.
В течение двух дней гости ДЕПО смогут ближе познакомиться с корейской культурой и гастрономическими традициями, узнать больше об истории кимчи и самостоятельно попробовать свои силы в его приготовлении.
В программе фестиваля:
- практические мастер-классы по приготовлению кимчи;
- дегустации корейских блюд;
- знакомство с традициями и культурой Кореи;
- лекционные и образовательные программы;
- информационные стенды о корейской кухне и туристических возможностях Республики Корея.
Особое внимание будет уделено традиции кимчжан – не просто способу приготовления блюда, а культурной практике, которая объединяет людей и передаёт традиции из поколения в поколение.
«Кимчи фестиваль» – возможность не только попробовать разные блюда корейской кухни, но и узнать больше о культуре Кореи через её гастрономические традиции.
Ждём вас в ДЕПО. Вход свободный.
