MAESTRELLO

Maestrello – сеть современных итальянских пиццерий, запущенная в 2017 году тремя итальянцами: Джулией Маэстрелло, Маттео Кастанья и Фабио Брессаном.

Главное отличие римской пиццы – в ручной работе, тщательно отобранных ингредиентах и уникальном тесте. Для его приготовления мастера смешиваются три вида отборной муки: соевая, пшеничная и рисовая. Благодаря этому пицца получается лёгкой и с хрустящей корочкой, а для ещё одного кусочка всегда найдётся место!