
Концепция заведения основывается на амбициозной цели стереть границы между ресторанной гастрономией и привычной «быстрой едой» в формате точек на городских фудмоллах. Трансформация удалась: в корнере Lavocado можно — и нужно — наслаждаться выверенным, простым и понятным, но в полной мере ресторанным меню, построенным вокруг главного суперфуда последних лет — авокадо.
В проекте авокадо представлено в самых разных формах, соединяя гастрономические традиции разных стран: здесь подают хумус из авокадо с мини-питой, гуакамоле с томатной сальсой и мини-питой, тартар из тунца с гуакамоле и пряным соусом, салат с авокадо, страчателлой и аргентинскими креветками и другие блюда. Утро в Lavocado начнется тогда, когда вы пожелаете, — завтраки, плавно переходящие в неспешные бранчи, здесь дело привычное: меню завтраков доступно к заказу весь день.
Видеть жизнь в розовом цвете в корнере удается вполне буквально: в дизайне преобладают нежно-розовые пастельные тона в сочетании с венецианским терраццо с зелеными вкраплениями мрамора, напоминающими кусочки спелого авокадо.
Меню
Салаты и закуски | ||
Половинки авокадо с креветками | 225 г | 750 ₽ |
Тартар тунец | 145 г | 640 ₽ |
Тартар лосось | 145 г | 700 ₽ |
Тако, цыпленок, имбирный соус | 290 г | 420 ₽ |
Салат с манго и курицей | 220 г | 630 ₽ |
Салат с креветками, страчателлой и сезонными овощами | 250 г | 690 ₽ |
Большой зеленный салат с авокадо, обоженной брокколи и хрустящим луком | 190 г | 470 ₽ |
Салат с сыром страчатела | 200 г | 580 ₽ |
Хумус из авокадо, пита | 150 г | 340 ₽ |
Брускетты | ||
Брускетта с лососем, гуакамоле и яцом пашот | 260 г | 720 ₽ |
Брускетта со страчателой, гуакамоле и томатной сальсой | 210 г | 510 ₽ |
Супы | ||
Суп из печеных томатов, креветки, багет | 420 г | 540 ₽ |
Том Ям с морепродуктами, рис | 480 г | 610 ₽ |
Суп из тыквы на кокосовом молоке с кедровыми орехами | 300 г | 380 ₽ |
Горячее | ||
Буритто, гуакамоле, цыпленок | 1 шт | 480 ₽ |
Курица, кукурузный соус, рис | 265 г | 490 ₽ |
Креветки фри | 180 г | 550 ₽ |
Паста птитим с креветками в сливочном соусе | 230 г | 540 ₽ |
Паста «Арабьята», креветки, фета | 320 г | 560 ₽ |
Поке | ||
Заменить Рис на киноа - маленькая | 60 ₽ | |
Заменить Рис на киноа - большая | 80 ₽ | |
Поке с креветкой, такуаном, соус трюфельный | 322/437 г | 650/770 ₽ |
Поке с лососем, такуаном, соус юдзу | 322/437 г | 650/770 ₽ |
Поке с тунцом, манго, трюфельный соус | 322/437 г | 650/770 ₽ |
Поке с курицей, манго, соус юдзу | 322/437 г | 570/660 ₽ |
Спешл | ||
Треска с авокадо | 206 г | 450 ₽ |
Половинки авокадо с тартар | 145 г | 560 ₽ |
Завтрак | ||
Рисовая каша с персиком и гранолой | 326 г | 350 ₽ |
Пшеничная каша с соленой карамелью | 348 г | 400 ₽ |
Скрембл с лососем | 300 г | 540 ₽ |
Сырники со сладкими гуакамоле, 2 шт | 191 г | 350 ₽ |
Допы | ||
Лосось | 50 г | 300 ₽ |
Тунец | 50 г | 300 ₽ |
Креветка | 50 г | 300 ₽ |
Авокадо | 50 г | 200 ₽ |
Микс салата | 20 г | 60 ₽ |
Яйцо пашот | 1 шт | 50 ₽ |
Напитки | ||
Вода «Байкал» без газа | 450 мл | 190 ₽ |
Вода «Байкал» с газом | 500 мл | 190 ₽ |