«Фришная»

Редкий сорт картофеля «Желтая Гала» доставляют в корнер с краснодарского поля идейного вдохновителя проекта — Ксении Крылосовой. «Желтая Гала» содержит небольшое количество крахмала, богат каротином, витамином С и белком, обладает сбалансированным и насыщенным вкусом, прекрасно подходит для жарки. Картофель доводят до золотистой корочки и подают горячим. 

К картофелю рекомендуем взять один из фирменных соусов, например, кокосовый чили или острый чимичурри, чтобы добавить уникальность вашему блюду. И дополните его аппетитной начинкой, которая превратит горячую закуску в полноценный обед или ужин! Томленый ягненок с карамелизированными яблоками и сметаной, лосось со сливками и укропом, бекон с чили и базиликом – каждая начинка прекрасна по-своему. 

Самое яркое сочетание в корнере — картофель фри со сливочным мороженым. Синтез сладкого с солёным или «умами» нравится огромному количеству людей. Попробуйте фри в интерпретации корнера — это очень вкусно!