ШВЕЙЦАРСКАЯ КЛАССИКА И ИТАЛЬЯНСКИЙ СТРИТФУД
Визитные карточки корнера:
— блюдо Раклет — одноименное название фирменного швейцарского сыра, головка которого плавится в раклетницу и затем поливается на деревенский картофель с маринованными овощами, пармой и тостами.
— паста, приготовленная в головке пармезана с добавлением трюфельного масла. На ваших глазах отвариваются сливочные феттуччини, затем они отправляются в головку пармезана и их тщательно там размешивают, чтобы они впитали в себя сочный вкус и аромат пармезана.
В меню множество холодных и горячих сырных закусок, бурраты и страчателлы, около 10 разных видов сыра и, наконец, фирменные бургеры и сэндвичи в булочках бриошь, которые для нас выпекают каждый день. А также, исключительно швейцарский раклет и исключительно импортный пармезан.
Меню
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА | |
| Раклет Классический | 650 ₽ |
| Раклет Вегетарианский | 600 ₽ |
| Паста в головке пармезана с добавлением трюфельного масла | 400 ₽ |
| Ризотто в головке пармезана с добавлением трюфельного масла | 400 ₽ |
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | |
| Брускетта со страчателлой и вяленными томатами | 350 ₽ |
| Брускетта с гуакамоле и креветками | 400 ₽ |
| Брускетта с пармой, пармезаном и томатами | 350 ₽ |
| Сэт Брускетт | 750 ₽ |
| Буратта с томатами и соусом песто | 650 ₽ |
| Страчателла с авакадо, томатами и рукколой | 550 ₽ |
| Страчателла с инжирным джемом и тостами | 350 ₽ |
| Цезарь с курицей | 500 ₽ |
| Цезарь с креветками | 550 ₽ |
| Сырная тарелка | 700 ₽ |
| Капрезе | 500 ₽ |
| Раклет с авокадо на гриле и киноа 250/320 г | 500/650 ₽ |
| Сырные палочки с соусом сальса | 300 ₽ |
| Сырные шарики с медово-горчичным соусом | 250 ₽ |
| Картофель фри | 150 ₽ |
| Картофель по-деревенски | 150 ₽ |
СЭНДВИЧИ И БУРГЕРЫ | |
| Чизмания Бургер | 650 ₽ |
| Чизмания Бургер с сыром фри | 650 ₽ |
| Сэндвич с пастой из головки пармезана с трюфельным маслом | 350 ₽ |
| Сэндвич с рубленной говядиной, сыром Чеддер, коул слоу | 350 ₽ |
| Сэндвич со страчателлой, вялеными томатами, базиликом | 450 ₽ |
| Сэндвич с курицей и сыром Чеддер | 350 ₽ |
| Сэндвич с курицей терияки и авокадо | 350 ₽ |
ДОБАВКИ | |
| Курица 50 г | 100 ₽ |
| Бекон 50 г | 100 ₽ |
| Cвинина 50 г | 100 ₽ |
| Креветки 50 г | 150 ₽ |
| Котлета 120 г | 120 ₽ |
| Шампиньоны 50 г | 100 ₽ |
| Парма 25 г | 150 ₽ |
| Халапеньо 20 г | 100 ₽ |
| Коул слоу 50 г | 100 ₽ |
| Раклет 50/120 г | 200/350 ₽ |
| Страчателла 50 г | 200 ₽ |
| Буратта 1/2 шт. | 250 ₽ |
| Чеддер расплавленный | 100 ₽ |
| Фета | 100 ₽ |
| Пармезан молотый | 100 ₽ |
| Моцарелла расплавленная | 100 ₽ |
| Соусы в ассортименте | 60 ₽ |
ЗАВТРАКИ | |
| Сэндвич с омлетом, моцареллой и вялеными помидорами | 300 ₽ |
| Скрэмбл с авокадо и тостами | 330 ₽ |
| Омлет с трюфельной пастой и муссом из рикотты | 350 ₽ |
| Омлет с креветками и страчателлой | 450 ₽ |
Фото
