запеченная свекла, сыр Филадельфия, соус “Песто”, крем бальзамик, кедровые орешки

овощной салат из помидоров, огурцов, салата Корн, прозрачных ломтиков редиса, заправленный гранатовым соусом, подается с теплой корзиной из питы

нежный язык ягненка, свежие помидоры, красный лук, перец чили, салат Фризе, петрушка, заправляется лимонным соком и восточными специями

иорданский салат с творогом, запеченными баклажанами, свежими помидорами, огурцами,болгарским перцем, луком шалот и оливковым маслом

из говядины с микс-салатом, свежими помидорами, луком, перцем чили, с гранатовым и манговым соусом

тонкие слайсы говяжьей вырезки, маринованные в восточных специях, подаются с лимонно-чесночным соусом и питой

маринованная в восточных специях курица

фалафель с жаренными баклажанам, свежими помидорами, соленными огурцами и манговым соусом Амба

с соленными огурцами, кинзой, кедровыми орешками и соусом амба

слайсы бастурмы в сочетании с нежным сыром “халюми” и соусом “жульен”, шампиньонами и ароматным розмарином

биточки из мраморной говядины на подушке из хумуса с соусами “амба” и “тхина”

восточный сыр со специями в сочетании со свежими овощами и оливками

3 вида восточного сыра с кунжутом и свежей петрушкой

маринованная в восточных специях курица (в пите, в лаффе или на тарелке)

с микс салатом,свежими помидорами и луком, перцем чили, кинзой и гранатовым соусом

с луком, перцем чили, зеленью и гранатами

с микс-салатом, перцем халапеньо и соусом Спайси

блюдо из яиц на подушке из томатов и острого перца чили

жаренная цветная капуста на подушке из питы соусом на основе граната, чеснока и кинзы, подается с соусом Тхина

котлета из мяса ягненка, с глазуньей и хумусом

1. Мутабаль - запеченные баклажаны с кунжутной пастой и лимонным соком; 2. Бабагануш - запеченная икра из баклажанов со свежими помидорами, болгарским перцем, заправкой из оливкого масла и гранатового соуса.; 3. Муххамара - ассорти из сладкого перц

1. Мутабаль; 2. Бабагануш; 3. Муххамара; 4. Шинглиш; 5. Фалафель; 6. Хумус; 7. Лябне с маслинами - блюдо из домашнего творога с оливковым маслом и маслинами; 8. Турецкий салат - обжаренные помидоры, болгарский перец, лук, чили, мят

салат исраэли, салат с тунцом, лябне с маслинами, семга слабосоленая, хумус, крем сыр, жаренный сыр халюми , блюда из яиц, на выбор: омлет, глазунья или пашот, горячая пита и булки