Bright Israeli Grill
Израильская кухня

Bright Israeli Grill олицетворяет яркий и незабываемый вкус ближневосточных блюд в исполнении шеф-повара Брайана Диаба. В меню вы найдете около 30 неповторимых блюд, которые не оставят вас равнодушными. Кафе предлагает традиционные блюда в современной интерпретации по доступным ценам. Основной акцент, в первую очередь, сделан на хумус, фалафель и гриль.

Меню
Салаты
Шавандер

запеченная свекла, сыр Филадельфия, соус “Песто”, крем бальзамик, кедровые орешки

300 ₽
Фатуш

овощной салат из помидоров, огурцов, салата Корн, прозрачных ломтиков редиса, заправленный гранатовым соусом, подается с теплой корзиной из питы

300 ₽
Лашон

нежный язык ягненка, свежие помидоры, красный лук, перец чили, салат Фризе, петрушка, заправляется лимонным соком и восточными специями

450 ₽
Аришэ

иорданский салат с творогом, запеченными баклажанами, свежими помидорами, огурцами,болгарским перцем, луком шалот и оливковым маслом

380 ₽
Pita or Laffain: (блюда завернутые в питу или лаффу)
Фалафель 220 ₽
Кебаб

из говядины с микс-салатом, свежими помидорами, луком, перцем чили, с гранатовым и манговым соусом

450 ₽
Minutesteak

тонкие слайсы говяжьей вырезки, маринованные в восточных специях, подаются с лимонно-чесночным соусом и питой

450 ₽
Шиш-таук

маринованная в восточных специях курица

300 ₽
Саббих

фалафель с жаренными баклажанам, свежими помидорами, соленными огурцами и манговым соусом Амба

350 ₽
Печень куриная

с соленными огурцами, кинзой, кедровыми орешками и соусом амба

350 ₽
Супы
Крем-суп из белых грибов с добавлением трюфельного масла 300 ₽
Крем-суп из чечевицы с обжаренными гренками и кинзой 250 ₽
Бацек (блюда на тесте)
Бацек с бастурмой

слайсы бастурмы в сочетании с нежным сыром “халюми” и соусом “жульен”, шампиньонами и ароматным розмарином

600 ₽
Бацек с кюфтой

биточки из мраморной говядины на подушке из хумуса с соусами “амба” и “тхина”

550 ₽
Бацек с заатаром

восточный сыр со специями в сочетании со свежими овощами и оливками

550 ₽
Бацек с сыром

3 вида восточного сыра с кунжутом и свежей петрушкой

550 ₽
Гриль
Шиш-таук

маринованная в восточных специях курица (в пите, в лаффе или на тарелке)

350 ₽
Кебаб из говядины как в Иерусалиме

с микс салатом,свежими помидорами и луком, перцем чили, кинзой и гранатовым соусом

450 ₽
Куринная печень

с луком, перцем чили, зеленью и гранатами

350 ₽
Шницель

с микс-салатом, перцем халапеньо и соусом Спайси

350 ₽
Хумус
Хумус с оливковым маслом 250 ₽
Хумус с мясом на гриле и кедровыми орешками 350 ₽
Хумус с шампиньонами 300 ₽
Хумус с тунцом 480 ₽
Хумус с фалафелем 350 ₽
Хумус original by sheff по уникальному семейному рецепту 300 ₽
Хумус с баклажанами и оливковым маслом 300 ₽
Горячие закуски
Фалафельс тхиной 250 ₽
Шакшука

блюдо из яиц на подушке из томатов и острого перца чили

300 ₽
Крувит

жаренная цветная капуста на подушке из питы соусом на основе граната, чеснока и кинзы, подается с соусом Тхина

350 ₽
Ист-Бургер

котлета из мяса ягненка, с глазуньей и хумусом

380 ₽
Гарниры
Рис припаренный 150 ₽
Картофель фри 150 ₽
Овощная тарелка 180 ₽
Мезе

1. Мутабаль - запеченные баклажаны с кунжутной пастой и лимонным соком; 2. Бабагануш - запеченная икра из баклажанов со свежими помидорами, болгарским перцем, заправкой из оливкого масла и гранатового соуса.; 3. Муххамара - ассорти из сладкого перц

550 ₽
Мезе на компанию

1. Мутабаль; 2. Бабагануш; 3. Муххамара; 4. Шинглиш; 5. Фалафель; 6. Хумус; 7. Лябне с маслинами - блюдо из домашнего творога с оливковым маслом и маслинами; 8. Турецкий салат - обжаренные помидоры, болгарский перец, лук, чили, мят

1300 ₽
Завтрак - БОКЭР ТОВ

салат исраэли, салат с тунцом, лябне с маслинами, семга слабосоленая, хумус, крем сыр, жаренный сыр халюми , блюда из яиц, на выбор: омлет, глазунья или пашот, горячая пита и булки

880 ₽
Соусы
Сырный 70 ₽
Схуг 70 ₽
Тхина 70 ₽