Матча в J’PAN

13.08 / Блюда

К бару в J’PAN, как и к кухне, относятся со всей серьезностью. Так за основу меню взяли чай матча — церемониальный чай высшего сорта из Киото, который владельцы привозят сами из Японии и который используется в приготовлении большей части напитков в бистро.

Из классики: матча-латте (350 р.). А среди любопытных: матча Грейпфрут с розовым перцем (350 р.), матча Фисташка (350 р.) на пюре из фисташек, нежный матча Лаванда (320 р.) или матча Bubble gum (320 р.), в котором бариста замиксовали банановое, соевое и кокосовое молоко с цедрой апельсина так, что вкус напитка стал напоминать жвачку или конфету. Матча Bubble gum посыпается пудрой фиолетового батата с нежным сладким ароматом.

Вывод: надо пробовать!

Новости в Депо.Москва каждый день!