Новый ресторан Гаяне Бреиовой и Александра Орлова, талант которых заставляет картофель округлять глазки, помидоры краснеть, а людей игриво восхищаться. Говорить, обсуждать и спорить о концептах можно бесконечно. Мы сделали проще — решили доказать, что вегетарианское направление не только полезно для нашего здоровья, а еще может кокетливо и мистично привлекать внимание всех гурманов, даже заядлых мясоедов.
Что такое блюда ПП? Ничто(!), в сравнении с предложенными находками Гаяне Бреиовой в меню проекта Vеганутые. Тут тебе яичница и омлет без яиц, пицца без теста, RAW борщ, смузи по имени «Халк»... В целом, «изюминки» можно встречать бесконечно, пробуя каждый шедевр в меню, а самое главное — это доставит, действительно, неподдельное удовольствие.
Всё по-вегански просто — проект сделан для того, что бы вы заполнили гастрошедеврами свой Instargam, размазали восторг по сознанию и укрылись волной наслаждения.
| Завтраки | |
|---|---|
| Яичница с помидорами (без яиц) 260 г | 350 ₽ |
| Каша из киноа на кокосовом молоке 230 г | 320 ₽ |
| Сырники (без творога) 110/20 г | 250 ₽ |
| Закуски | |
|---|---|
| Авокадо тост 160 г | 340 ₽ |
| Лазанья из свеклы RAW 200 г | 280 ₽ |
| Хумус с пряным нутом и чабрецом 180 г | 280 ₽ |
| Салат из помидоров с эстрагоном и гранатом 250 г | 390 ₽ |
| Салат зеленый с семечками подсолнуха 250 г | 390 ₽ |
| Овощной салат с ароматным маслом 250 г | 350 ₽ |
| Лапша из цукини 240 г | 380 ₽ |
| Салат из помидоров и баклажанов 250 г | 390 ₽ |
| Основные блюда | |
|---|---|
| Пицца RAW Маргарита 95/380 г | 180/690 ₽ |
| Брокколи с арахисовым соусом 180 г | 420 ₽ |
| Соус карри с тофу, рисом и чечевицей 330 г | 440 ₽ |
| Сливочная паста с кокосовыми сливками, миндалем и мисо 210 г | 380 ₽ |
| Лаваш ролл 300 г | 400 ₽ |
| Бургер BBQ 290 г | 450 ₽ |
| Зеленый ролл 340 г | 450 ₽ |
| Ризотто из дзавара 300 г | 440 ₽ |
| Фалафель с питой 300 г | 400 ₽ |
| Пельмени с сыром тофу и грибами 230 г | 420 ₽ |
| Супы | |
|---|---|
| Суп-крем из батата 250г | 300 ₽ |
| Суп из бобовых 350 г | 270 ₽ |
| Грибной суп 330 г | 300 ₽ |
| Горячие напитки | |
|---|---|
| Куркума латте | 200 ₽ |
| Матча латте | 200 ₽ |
| Ходзитя латте | 200 ₽ |
| Блю матча латте | 200 ₽ |
| Мака какао | 200 ₽ |
| Какао | 200 ₽ |
| Глинтвейн Vegan | 200 ₽ |
| Кофе | |
|---|---|
| Эспрессо 30 мл | 100 ₽ |
| Двойной эспрессо 60 мл | 150 ₽ |
| Американо 200 мл | 150 ₽ |
| Капучино 250 мл | 250 ₽ |
| Латте 250 мл | 250 ₽ |
| Флэт Уайт 250 мл | 250 ₽ |
| Раф кофе Vegan | 250 ₽ |
| Чай | |
|---|---|
| Черный с гуараной 300 мл | 150 ₽ |
| Зеленый с женьженем 300 мл | 150 ₽ |
| Гречишный чай 300 мл | 200 ₽ |
| Чай Ройбуш | 150 ₽ |
| Чай гибискус-шиповник | 150 ₽ |
| Имбирный чай | 200 ₽ |
| Облепиховый чай | 200 ₽ |
| Напитки | |
|---|---|
| Комбуча | 250 ₽ |
| Кокосовая вода | 150 ₽ |
| Напиток с живой хлореллой | 280 ₽ |
| Вода "Калинов родник" | 100 ₽ |
| Вино | 350 ₽ |
| Пиво | 270 ₽ |
| Смузи | 290-330 ₽ |
| Фреш | 250-550 ₽ |
