
ЗДОРОВАЯ ЕДА, ВЕГЕТАРИАНСКАЯ
Новый ресторан Гаяне Бреиовой и Александра Орлова, талант которых заставляет картофель округлять глазки, помидоры краснеть, а людей игриво восхищаться. Говорить, обсуждать и спорить о концептах можно бесконечно. Мы сделали проще — решили доказать, что вегетарианское направление не только полезно для нашего здоровья, а еще может кокетливо и мистично привлекать внимание всех гурманов, даже заядлых мясоедов.
Что такое блюда ПП? Ничто(!), в сравнении с предложенными находками Гаяне Бреиовой в меню проекта Vеганутые. Тут тебе яичница и омлет без яиц, пицца без теста, RAW борщ, смузи по имени «Халк»… В целом, «изюминки» можно встречать бесконечно, пробуя каждый шедевр в меню, а самое главное — это доставит, действительно, неподдельное удовольствие.
Всё по-вегански просто — проект сделан для того, что бы вы заполнили гастрошедеврами свой Instargam, размазали восторг по сознанию и укрылись волной наслаждения.
Меню
*Возможны несовпадения меню на сайте с актуальным меню корнера
Завтраки | |
Вафля из тыквы с веган сгущенкой | 450 ₽ |
Каша из киноа на кокосовом молоке | 390 ₽ |
Тапиока с ягодным тартаром и соусом из киви | 550 ₽ |
Сырники (без творога) | 300 ₽ |
Закуски | |
Салат фермерский с красным луком | 450 ₽ |
Рулетики из кабачка с тыквенными семечками | 570 ₽ |
Авокадо тост | 450 ₽ |
Рисовый ролл с Vegan креветкой | 680 ₽ |
Лазанья из свеклы | 380 ₽ |
Хумус с пряным нутом и чабрецом | 350 ₽ |
Салат зеленый с семечками подсолнухами | 490 ₽ |
Салат из помидоров и баклажанов | 490 ₽ |
Основные блюда | |
Болл с жаренным сыром тофу | 750 ₽ |
Лазанья веган | 650 ₽ |
Соба с овощами ВОК | 490 ₽ |
Блин-ролл из шпината с веган лососем и авокадо | 450 ₽ |
Соус карри с тофу, рисом и чечевицей | 490 ₽ |
Лаваш ролл | 480 ₽ |
Бургер со свекольной котлетой и халапеньо | 550 ₽ |
Пельмени мотти из свеклы с тофу и грибами | 480 ₽ |
Ризотто из дзавара (пшеницы) | 480 ₽ |
Запеченный батат с крабом VEG в ореховом соусе | 650 ₽ |
Фалафель с питой | 490 ₽ |
Цветная капуста с соусом пармезан и трюфельным маслом | 450 ₽ |
Батат фри | 380 ₽ |
Супы | |
Суп Том-Ям | 590 ₽ |
Тыквенный суп | 380 ₽ |
Холодный суп гаспачо | 490 ₽ |
Десерты | |
Баноффи торт | 390 ₽ |
Халва | 200 ₽ |
Торт соленая карамель | 390 ₽ |
Пармалас с лавандой | 150 ₽ |
Наполеон | 300 ₽ |
Тирамису | 290 ₽ |
Сникерс | 200 ₽ |
Баунти | 200 ₽ |
Печенье "Орео" | 170 ₽ |
Чизкейк манго | 400 ₽ |
Печенье овсяное | 50 ₽ |
Кекс из батата | 290 ₽ |
День и ночь | 450 ₽ |
Лимонный кюрд | 250 ₽ |
Конфеты из сухофруктов | 150 ₽ |
Торт матча-базилик | 450 ₽ |
Тыквенный пирог | 350 ₽ |
Яблочный пирог | 250 ₽ |