Новый ресторан Гаяне Бреиовой и Александра Орлова, талант которых заставляет картофель округлять глазки, помидоры краснеть, а людей игриво восхищаться. Говорить, обсуждать и спорить о концептах можно бесконечно. Мы сделали проще — решили доказать, что вегетарианское направление не только полезно для нашего здоровья, а еще может кокетливо и мистично привлекать внимание всех гурманов, даже заядлых мясоедов.
Что такое блюда ПП? Ничто(!), в сравнении с предложенными находками Гаяне Бреиовой в меню проекта Vеганутые. Тут тебе яичница и омлет без яиц, пицца без теста, RAW борщ, смузи по имени «Халк»... В целом, «изюминки» можно встречать бесконечно, пробуя каждый шедевр в меню, а самое главное — это доставит, действительно, неподдельное удовольствие.
Всё по-вегански просто — проект сделан для того, что бы вы заполнили гастрошедеврами свой Instargam, размазали восторг по сознанию и укрылись волной наслаждения.
| Завтраки | |
|---|---|
| Яичница с помидорами (без яиц) 260 г | 350 ₽ |
| Каша из киноа на кокосовом молоке 230 г | 320 ₽ |
| Сырники (без творога) 160 г | 250 ₽ |
| Закуски | |
|---|---|
| Цезарь с веган креветками 190 г | 590 ₽ |
| Авокадо тост 160 г | 360 ₽ |
| Лазанья из свеклы RAW 200 г | 280 ₽ |
| Хумус с пряным нутом и чабрецом 180 г | 280 ₽ |
| Салат из помидоров 230 г | 430 ₽ |
| Салат зеленый с семечками подсолнуха 250 г | 390 ₽ |
| Овощной салат с ароматным маслом 250 г | 350 ₽ |
| Салат из помидоров и баклажанов 250 г | 440 ₽ |
| Основные блюда | |
|---|---|
| Бургер на салате с хрустящей бобовой котлетой 290 г | 420 ₽ |
| Лазанья веган 340 г | 550 ₽ |
| Соба с овощами WOK 350 г | 400 ₽ |
| Запеченный батат с крабом VEG в ореховом соусе 250 г | 490 ₽ |
| Бифштекс с жульеном из грибов 200 г | 460 ₽ |
| Картофель фри 150 г | 250 ₽ |
| Пицца RAW Маргарита 95/380 г | 180/690 ₽ |
| Брокколи с арахисовым соусом 180 г | 460 ₽ |
| Соус карри с тофу, рисом и чечевицей 330 г | 440 ₽ |
| Лаваш ролл 300 г | 420 ₽ |
| Бургер BBQ 290 г | 450 ₽ |
| Ризотто из дзавара 300 г | 440 ₽ |
| Фалафель с питой 300 г | 420 ₽ |
| Пельмени с сыром тофу и грибами с соусом из шпината 250 г | 450 ₽ |
| Супы | |
|---|---|
| Суп с грибами и булгуром 300 г | 350 ₽ |
| Суп Том Ям 300 г | 450 ₽ |
| Суп-крем из батата 250 г | 300 ₽ |
| Смузи | |
|---|---|
| Сникерс 300 мл | 330 ₽ |
| Зеленая гречка 300 мл | 330 ₽ |
| Брокколи-авокадо 300 мл | 330 ₽ |
| Манголаверс 300 мл | 340 ₽ |
| Пробиотик ягодный 300 мл | 330 ₽ |
| Матча-банан 300 мл | 300 ₽ |
| Халк 300 мл | 300 ₽ |
| Лимонады | |
|---|---|
| Клубника-базилик 350 мл | 300 ₽ |
| Манго-маракуйя 350 мл | 300 ₽ |
| Фреши | |
|---|---|
| Яблоко 300 мл | 260 ₽ |
| Грейпфрут 300 мл | 290 ₽ |
| Апельсин 300 мл | 290 ₽ |
| Морковь 300 мл | 260 ₽ |
| Сельдерей 300 мл | 390 ₽ |
| Гранат 300 мл | 600 ₽ |
| Горячие напитки | |
|---|---|
| Куркума латте | 200 ₽ |
| Матча латте | 200 ₽ |
| Ходзитя латте | 200 ₽ |
| Блю матча латте | 200 ₽ |
| Мака какао | 200 ₽ |
| Какао | 200 ₽ |
| Кофе | |
|---|---|
| Эспрессо 30 мл | 100 ₽ |
| Двойной эспрессо 60 мл | 150 ₽ |
| Американо 150 мл | 150 ₽ |
| Капучино 250/300 мл | 250/300 ₽ |
| Латте 250 мл | 250 ₽ |
| Флэт Уайт 250 мл | 250 ₽ |
| Раф кофе Vegan 300 мл | 290 ₽ |
| Чай | |
|---|---|
| Черный с гуараной 300 мл | 150 ₽ |
| Зеленый с женьженем 300 мл | 150 ₽ |
| Гречишный чай 300 мл | 200 ₽ |
| Чай Ройбуш 300 мл | 150 ₽ |
| Чай гибискус-шиповник 300 мл | 150 ₽ |
| Имбирный чай 300 мл | 200 ₽ |
| Облепиховый чай 300 мл | 250 ₽ |
| Напитки | |
|---|---|
| Вода с газ/без 500 мл | 100 ₽ |
| Карибу комбуча 330 мл | 250 ₽ |
| Кокосовая вода 330 мл | 150 ₽ |
| Алкоголь | |
|---|---|
| Глинтвейн 300 мл | 450 ₽ |
| Вино 150/750 мл | 350/1700 ₽ |
