Раменичная by [KU:]
Японская кухня

Раменичная by [KU:] — это демократичный корнер аутентичной японской кухни. В основе нашей кухни рамен — самое популярное блюдо Японии. Благодаря амбассадору и концепт-шефу Чизуко Сирахама, рамен получился именно таким, как готовят в лучших раменичных Токио. Большие, сытные и недорогие порции покоряют не только японских экспатов, но и москвичей и гостей города. В барной карте – японское пиво, легкое вино, авторские коктейли и линейка саке.

Меню
Пиво
Пиво разливное 400 мл 480 ₽
Пиво бутылочное Асахи 350 мл 540 ₽
Пиво баночное Кирин 350 мл 540 ₽
Пиво баночное Саппоро Блек лейбл 350 мл 540 ₽
Пиво бутылочное Поэт Мефисто 500 мл 320 ₽
Напитки
Вода б/г Эвиан 330 мл 260 ₽
Вода с/г Бадуа 330 мл 260 ₽
Пепси / Севен ап / Миринда 250 мл 220 ₽
Сок Я в ассортименте 200 мл 180 ₽
Лимонады 400 мл

Алоэ-жасмин/ личи-ваниль

280 ₽
Сакэ
Сакэ Хакусика чокара 100 мл 380 ₽
Сакэ Карихо Намахагэ 100 мл 700 ₽
Сакэ Утаката спарклинг 285 мл 1240 ₽
Вино
Вино белое сухое Грюнер Вельтлинер 150/750 мл 480/2400 ₽
Вино красное сухое Фетцер Зинфандель 150/750 мл 480/2400 ₽
Вино игристое Просекко Каза Дефра 150/750 мл 480/2400 ₽
Коктейли
Коктейль Ку сприц 480 ₽
Коктейль Мизуки 480 ₽
Коктейль Негрони 480 ₽
Горячие напитки
Чай в ассортименте 400 мл 280 ₽
Кофе эспрессо 180 ₽
Американо 180 ₽
Капучино 220 ₽
Латте 220 ₽
Рамен
Сио

Лёгкий бульон, курица, менма, красный лук, зелёный лук, нори, лимон, кунжут

480 ₽
Сёю

Лёгкий бульон, соевый соус, тясю, маринованное яйцо аджитама менма, зелёный лук, нори

480 ₽
Тори Пайтан

Густой куриный бульон, курица, маринованное яйцо аджитама, маринованный имбирь, кунжут

580 ₽
Овощной Рамен

Овощной бульон, капуста, морковь, зелёный лук, кунжут, древесные грибы, томатный чатни, менма, ростки сои

580 ₽
Тантанмен

Лёгкий бульон на основе кунжута, фарш со сладкой соевой пастой и добавлением бамбука, лук порей, острое масло Раю, кунжут, ростки подсолнечника

580 ₽
Тонкотсу Мисо

Густой бульон, тясю, зелёный лук, древесный гриб, кунжут, чесночный топпинг, нори, ким чи мусс, ростки сои

580 ₽
Закуски
Эдамаме 120 ₽
Морковный салат 120 ₽
Картофельный салат 120 ₽
Ким чи 120 ₽
Эдамаме, пеперончино 120 ₽
Салат из огурцов с домашним соусом понзу 120 ₽
Салат из капусты с трюфельным маслом 120 ₽
Горячие блюда
Гёдза 420/780 ₽
Курица Карааге

Соус: понзу с тёртым дайконом или айоли

340 ₽
Кальмар c бок чой 380 ₽
Жареный рис 320 ₽
Десерты
Тапиока в кокосовом молоке, манго 280 ₽
Яблочные гёдза, ванильная эспума 280 ₽
Блинный торт с матча 180 ₽