Нахлебник Бургер Бар
Бургеры

Первый в Москве бургер-бар популярной в Краснодаре сети. В центре внимания – авторские бургеры, приготовленные по рецептам Рузанны Кошоковой. Рузанна работала в Москве под крылом Юрия Рожкова его су-шефом в Vogue café, а теперь курирует работу краснодарского ресторана «Rodina Южной кухни». Для приготовления бургеров в «Нахлебнике» используется мясо с экоферм Кавказа – из Осетии и Дагестана. Котлеты из охлажденного мяса жарятся в хоспере на решетках, без использования масла, усилителей вкуса и других добавок. Всего в меню 14 видов бургеров: от классического гамбургера и бифштекса с трюфельным маслом и яйцом до шницеля со страчателлой и крабовой котлеты с овощами. Булочки выпекаются по особому рецепту, соусы фирменные, самодельные. При желании булку можно заменить лавашом, тогда котлету и овощи аккуратно завернут в конверт из тонкого листа хлебной лепешки. «Южный» лимонад со специями – пробовать обязательно!