Концепция Mollusca строится вокруг основного продукта — мидий, как и во флагманском ресторане Mollusca на Большом Козихинском переулке, дом 19/6. В меню представлена 41 вариация этого блюда в авторском исполнении: четыре сыра, арабьята, с соусом блючиз, с трюфелем и сливками, с зеленым карри и многие другие. Кроме мидий, в меню есть 5 закусок из свежих морепродуктов. Шеф-повар Mollusca — потомственный шеф и ресторатор из Лигурии (Италия) — Джанмария Сапия.

В баре представлено 18 пивных кранов и 2 революционные машинки Reverse Tap, которые наливают напитки без бармена.

Средний чек — 1 000 руб. на человека. Создатели и совладельцы — Виталий Передерко и Георгий Пхаладзе. Это их второй совместный ресторанный проект.

Mollusca предлагает гостям рекордное для России количество соусов для мидий.

Меню

*Возможны несовпадения меню на сайте с актуальным меню корнера

МИДИИ ТОМАТНЫЕ

Аррабиата1100 ₽
Путтанеска1100 ₽
Гаспаччо1100 ₽
Чоризо1100 ₽

МИДИИ СЫРНЫЕ

Блючиз1200 ₽
Чеддер1200 ₽
Четыре сыра1300 ₽
Пармезан, сливки, черный перец1200 ₽

МИДИИ СЛИВОЧНЫЕ

Cливки, петрушка1200 ₽
Карбонара1000 ₽
Сливки, трюфель1100 ₽
Сливки, шафран1000 ₽
Фисташковый соус1200 ₽
Красная икра, щучья икра1300 ₽
Прованские травы1100 ₽
Мед, чили-чеснок1100 ₽
Лаванда, сливки1100 ₽

МИДИИ СЫРНО-ФРУКТОВЫЕ

Груша, пармезан, сливки1200 ₽
Манго, бри1200 ₽
Нектарин, страчателла1200 ₽
Черника, шевр1200 ₽
Яблоко, бальзамик, буратта1200 ₽
Хурма, буратта1200 ₽

МИДИИ ОВОЩНЫЕ

Грибной соус900 ₽
Песто1100 ₽
Халапеньо1000 ₽

МИДИИ АЛКОГОЛЬНЫЕ

Мартини1000 ₽
Яблочный сидр1000 ₽
Гиннес, сметана1000 ₽

МИДИИ НЕПРИВЫЧНЫЙ ВКУС

Сгущенка, васаби900 ₽
Шоколад, банан, M&M's900 ₽
Cоленая карамель, поп-корн900 ₽
Рафаелло900 ₽

МИДИИ АЗИАТСКИЕ

Кинза, яблочный сок, пиво900 ₽
Карри, кокос1000 ₽
Ананас, имбирь900 ₽
Том-ям1000 ₽
Кимчи900 ₽
Терияки900 ₽
Зеленый карри900 ₽

МИДИИ МОРСКАЯ ВОДА

Маринара900 ₽

ЗАКУСКИ

Креветки попкорн600 ₽
Чебуреки с крабом и лангустином550 ₽
Жареные перцы, тар-тар изкреветок550 ₽
Спринг-ролл с крабом550 ₽

ПИВО КРАН

Martini Fiero & Tonic 0,25280 ₽
Sauvignon Blanc - Viogner 0,25600 ₽
Saint Marc Reserve Syrah Rose, Languedoc 0,25600 ₽
Estrella Damm 0,25/0,4290/380 ₽
Limburgse witte 0,25/0,4290/380 ₽
Schofferhofer grapefruit 0,25/0,4300/400 ₽
Kriekenbier 0,25/0,4290/380 ₽
Cornish orchards cider 0,25/0,4300/400 ₽
Duсhesse de Bourgogne 0,25/0,4320/420 ₽
Bayreuther Hell 0,25/0,4290/380 ₽
Leffe brune 0,25/0,4300/400 ₽
Affligem blond 0,25/0,4300/400 ₽
Guinness Draught 0,25/0,4320/420 ₽
Kilkenny Draught 0,25/0,4320/420 ₽
Jupiler 0,25/0,4290/380 ₽
Weihenstephan Hefeweissbier 0,25/0,4290/380 ₽
Trigger APA 0,25/0,4290/380 ₽
Лимонад Дюшес 0,4250 ₽
ВАС ЖДЕТ:
ДЖАНМАРИЯ САПИЯ
ГДЕ: D 84
Перейти в 3D тур
Перейти в приложение

Фото

Мы в инстраграм