Марокко
Мароканская кухня

Посвященный марокканской кухне проект от ресторанного холдинга GG Group. В одном из самых красивых корнеров фудмолла «Депо.Москва» стены облицованы изразцовой плиткой, а в расписных керамических тажинах томятся пряные фирменные блюда. Шеф-повар «Марокко» Эльжанати Абделазиз родился, учился и работал в Марокко, а в 2006 году приехал в Москву, где возглавил кухню ресторана «Марокана», а затем курировал работу заведений «Марракеш» и «Виноград».

В центре внимания «Марокко» – блюда национального стрит-фуда: шаурма в лаваше, в пите, в багете. Есть традиционные салаты, мутабаль, хумус, кускус. Но главный специалитет – ароматные блюда из тажина: баранина с курагой и черносливом, говядина с миндалем и перепелиными яйцами, цыпленок с лимоном и оливками.

Попробуйте «Марокко» на вкус!

Меню
Безалкогольные напитки
Свежевыжатый апельсиновый сок 300 мл 250 ₽
Боржоми 330 мл 150 ₽
Вода негазированная Гамарджоба 330 мл 100 ₽
Вода негазированная Гамарджоба 1000 мл 150 ₽
Пепси/ Пепси Лайт 250 мл 120 ₽
Эвервесс Тоник 250 мл 100 ₽
Сок Паго

В ассортименте (яблоко, вишня, апельсин), 200 мл

120 ₽
Компот 1 л (фейхоа, кизил, айва) 280 ₽
Марокканский чай 300 мл (холодный) 110 ₽
Марокканский лимонад

В ассортименте (малина-маракуйя, манго-маракуйя, малина), 350 мл

160 ₽
Компот

В ассортименте ( айва, фейхоа, кизил), 1 л

290 ₽
Сет
Малое ассорти марокканских закусок с питой

Икра из запеченных баклажанов, закуска из печеного перца и помидоров, кунжутная паста из печеных баклажанов, пита, 300 г

390 ₽
Среднее ассорти марокканских закусок с питой

Салат Марокканский, салат из помидоров с красным луком, икра из запеченных баклажанов, закуска из печеного перца и помидоров, кунжутная паста из печеных баклажанов, классический хумус, розовый хумус, пита, 550 г

590 ₽
Большое ассорти марокканских закусок с питой

Салат Марокканский, салат из помидоров с красным луком, икра из запеченных баклажанов, закуска из печеного перца и помидоров, хумус из авокадо, кунжутная паста из печеных баклажанов, классический хумус, розовый хумус, пита, 900 г

990 ₽
Ассорти хумусов с питой

Классический хумус, хумус из авокадо, розовый хумус, пита (постное блюдо), 350 г

380 ₽
Комбо с шаурмой в лаваше с цыпленком

Шаурма в лаваше с цыпленком, картофель фри, марокканский чай (400 мл), 450 г

390 ₽
Комбо с шаурмой в пите с цыпленком

Шаурма в пите с цыпленком, картофель фри, марокканский чай (400 мл), 450 г

390 ₽
Марокканский обед ПО БУДНЯМ с 12-00 до 16-00
Марокканский обед № 1

Суп буйабес, цыплёнок тажин, картофель с оливками, пита, марокканский холодный чай, 940 г

400 ₽
Марокканский обед № 2

Суп Харира, говядина тажин, кускус, пита, марокканский холодный чай, 890 г

400 ₽
Салаты и Закуски
Салат Марокканский

Помидор, свежие огурцы, красный лук, болгарский перец, редис, салат айсберг, маслины, зеленые оливки, оливковое масло, лимонный фреш, багет на гриле, 200 г

300 ₽
Салат из помидоров с красным луком

Конкассе из помидоров, красный лук, петрушка, оливковое масло, уксус, соль, черный перец, багет на гриле, 200 г

290 ₽
Икра из запеченных баклажанов с багетом на гриле

Баклажан, помидор, чеснок, петрушка, кинза, маринованный лимон, оливковое масло, багет на гриле, 200 г

310 ₽
Закуска из печеного перца и помидоров

Болгарский сладкий перец, помидор, чеснок, петрушка, кинза, маринованный лимон, оливковое масло, багет на гриле, 200 г

350 ₽
Кунжутная паста из печеных баклажанов с багетом на гриле

Баклажан, кунжутная паста, чеснок, кефир, багет на гриле, 200 г

320 ₽
Хумус с питой 200 г
Классический хумус с питой

Горох нут, тахин, оливковое масло, сок лимона, зира, чеснок, соль, пита

250 ₽
Хумус из авокадо с питой

Горох нут, кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, авокадо, пита

320 ₽
Розовый хумус с питой

Горох нут, тахини, свекла, оливковое масло, гранат, пита

220 ₽
Супы 300 г
Суп Харира с питой и финиками

Говядина, горох нут, чечевица, рис, сельдерей, кинза, петрушка, помидор, пита, финики

290 ₽
Суп Буйабес с морепродуктами и багетом на гриле

Дорадо, морепродукты, болгарский перец, морковь, сельдерей, лук, стеклянная лапша, багет на гриле

350 ₽
Шаурма в лаваше по-мароккански
С кефтой курицы

Лаваш, кефта курицы, айсберг, жареные помидоры и лук, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

270 ₽
С кефтой телятины

Лаваш, кефта телятины (халяль), айсберг, жареные помидоры и лук, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

330 ₽
С кефтой баранины

Лаваш, кефта баранины (халяль), айсберг, жареные помидоры и лук, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

350 ₽
С цыпленком

Лаваш, маринованный цыпленок, айсберг, жареные помидоры и лук, соленые огурцы,  сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

280 ₽
Шаурма в пите по-мароккански
С цыпленком

Пита, цыпленок, лук, помидоры, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

280 ₽
С курицей

Пита, кефта курицы, лук, помидоры, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 300 г

270 ₽
С телятиной

Пита, кефта телятина (халяль), лук, помидоры, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

330 ₽
С бараниной

Пита, кефта баранины (халяль), лук, помидоры, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 350 г

350 ₽
Шаурма в багете по-мароккански
С цыпленком

Французский багет, маринованный цыпленок, айсберг, жареные помидоры и лук, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 450 г

340 ₽
С курицей

Французский багет, кефта курицы, айсберг, жареные помидоры и лук, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 450 г

320 ₽
С телятиной

Французский багет, кефта телятины (халяль), айсберг, жареные помидоры и лук, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 450 г

350 ₽
С бараниной

Французский багет, кефта баранины (халяль), айсберг, жареные помидоры и лук, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 450 г

360 ₽
Кюфта-кебаб в пите
С курицей

Кюфта курицы на гриле, айсберг, сладкие помидоры, лук жареный, соус томатный айоли, пита, 350 г

320 ₽
С телятиной

Кюфта телятины на гриле (халяль), айсберг, сладкие помидоры, лук жареный, соус томатный айоли, пита, 350 г

370 ₽
С бараниной

Кюфта баранины на гриле (халяль), айсберг, сладкие помидоры, лук жареный, соус томатный айоли, пита, 350 г

420 ₽
Бургеры по-мароккански
Бургер из говядины

Кюфта телятины (халяль), лук, помидоры, салат айсберг, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 300 г

350 ₽
Бургер из курицы

Кюфта курицы, лук, помидоры, салат айсберг, соленые огурцы, сырный соус, соус айоли, томатный соус, 300 г

320 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Баранина с курагой черносливом и яблоками

Мякоть баранья (халяль), перепелиные яйца, курага, чернослив, яблоко, марокканский соус, багет, 300 г

550 ₽
Говядина с миндалем перепелиными яйцами и яблоками

Голень говяжья без кости (халяль), перепелиные яйца, миндаль, марокканский соус, яблоко, багет, 300 г

450 ₽
Цыпленок с шафраном и яблоками

Бедро цыпленка, шафран, марокканский соус, яблоко, багет, 300 г

350 ₽
Кролик с инжиром грецким орехом и яблоками

Кролик, корица, инжир, оливковое масло, грецкие орехи, сливочное масло, лук, яблоко, багет, 300 г

550 ₽
Лопатка ягненка с яблоками и пряностями

Лопатка ягненка (халяль), оливковое масло, сливочное масло, оливки, чеснок, лук, яблоко, багет, 350 г

750 ₽
Дорада с овощами по-мароккански

Филе дорады, картофель, морковь, болгарский перец, томатный соус, маринад, багет на гриле, 300 г

550 ₽
Тигровые креветки гриль в соусе шармула

Тигровые креветки, маринад, салат айсберг, лимон, багет, 200 г

790 ₽
Тигровые креветки и кальмары в марокканском соусе

Тигровые креветки, кальмар, лук жареный, болгарский перец, томатный соус, марокканский маринад, багет, 250 г

690 ₽
Овощной тажин

Морковь, цукини, фенхель, зеленый горох, болгарский перец, картофель, пита, 200 г

250 ₽
Кюфта-кебаб из курицы с картофелем фри

Кюфта курицы на гриле, айсберг, сладкие помидоры, лук жареный, соус томатный айоли, пита, фри, 450 г

420 ₽
Кюфта-кебаб из телятины с картофелем фри

Кюфта телятины на гриле (халяль), айсберг, сладкие помидоры, лук жареный, соус томатный айоли, пита, фри, 450 г

470 ₽
Кюфта-кебаб из баранины с картофелем фри

Кюфта баранины на гриле (халяль), айсберг, сладкие помидоры, лук жареный, соус томатный айоли, пита, фри, 450 г

520 ₽
Гарниры
Кускус 100 г 90 ₽
Кускус с изюмом и миндалем 100 г 120 ₽
Картофель фри 150 г 120 ₽
Картофель с куркумой 150 г 150 ₽
Картофель фри с сырным соусом 220 г 220 ₽
Яблоки по-мароккански с пряностями 150 г

Яблоки, корица, имбирь, куркума, соль, перец, лук, масло растительное

180 ₽
Выпечка и Сладости
Марокканская халва

Марроканская халва. Жареная мука, кунжут, миндаль, анис, гуми арабик, мед, сливочное масло, 100 г

120 ₽
Печенье миндальное

Миндаль, яйцо, желток, цедра, сахар (2 шт.), 60 г

90 ₽
Пита 1 шт. 25 ₽
Багет на гриле 1 шт. 40 ₽
Соусы 50 г
Сырный соус 65 ₽
Кетчуп 40 ₽
Соус айоли 50 ₽
Марокканский соус 50 ₽
Горчица 40 ₽