Мы умеем и любим готовить!

Корнер RUSALKA Grill, как и полюбившийся москвичам загородный ресторан RUSALKA Bistro— это кухня Лукоморья.

Именно из флагманского ресторана на Новой Риге каждое утро поставляются все ключевые ингредиенты для наших блюд, которые мы готовим двумя способами:

  • технология приготовления на японском теппане позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и морепродуктов, придавая им невероятный вкус и аромат;
  • филе сибаса, балтийская корюшка, королевские креветки и колечки атлантического кальмара получаются невероятно хрустящими и сочными благодаря традиционному итальянскому способу обжарки а-ля Fritto Misto.

К каждому нашему блюду мы предлагаем выбрать из ассортимента фирменный соус, а так же лимонады домашнего приготовления или бокал тщательно подобранного вина.

Формат корнера позволяет увидеть весь быстрый и красивый процесс приготовления, а меню составлено таким образом, что каждый гурман найдет блюдо себе по вкусу.

Управляет процессом, экспериментирует с гастрономией и следит за настоящим итальянским качеством и вкусом шеф Массимиллиано Монтироли. За его плечами — руководство кухнями московских ресторанов Osteria Montiroli, Tutto Bene и Gilda.

Сейчас с момента открытия уже третий год отвечает за еду в ресторане Тимура Ланского и Александра Оганезова RUSALKA Bistrot.

RUSALKA GRILL — мы умеем и любим готовить!

Меню

*Возможны несовпадения меню на сайте с актуальным меню корнера

СУПЫ

RUSALKA уха390 ₽

САЛАТЫ/ЗАКУСКИ

Карпаччо говядина520 ₽
Карпаччо осьминог960 ₽
Карпаччо креветка520 ₽
Мягкий сыр с томатами390 ₽
Салат с тунцом590 ₽
Салат SEAFOOD680 ₽
Салат с осьминогом гриль960 ₽

СЭНДВИЧИ

Рыбацкая лепешка тунец\томат450 ₽
Рыбацкая лепешка креветка\зелень\ментайко550 ₽
Рыбацкая лепешка моцарелла\шампиньоны450 ₽

ГАРНИРЫ

Картофель фри с пармезаном220 ₽

СОУСЫ

Тар-тар100 ₽
Бенг-бенг (сладкий чили)100 ₽
Васаби100 ₽

ГОРЯЧЕЕ

Купол креветок на льду890 ₽
Сибас темпура целиком960 ₽
Dorado DRAGON 1100 ₽
Аргентинские креветки гриль 850 ₽
Crab Burger 950 ₽
Осьминог гриль с картофелем1250 ₽
Сибас по-лигурийски960 ₽
Запеченный гребешок1150 ₽
LOOKOMORIE крабовое соте1250 ₽

FRITTO MISTO&TEPAN

Ассорти FRITTO MISTO950 ₽
Корюшка TEMPURA480 ₽
Сибас CHIPS720 ₽

УСТРИЦЫ

Устрицы Комахи340 ₽
SEAFOOD плато 1650 ₽

ПИВО

RUSALKA разливное170 ₽
Erdinger Weisbier бут.270 ₽
Peroni Nastro Azzurro бут.270 ₽

ПИВО б\а

Clausthaler бут.270 ₽
Erdinger бут.270 ₽

ВИНО

Домини Винети Пино Гриджио (бел.п\сух)350\2100 ₽
Шардоне Санта Моника (бел. сух.)320\1920 ₽
Домини Винети Вальполичелла (кр. п\сух)350\2100 ₽
Рипароссо Иллюминати (кр. сух)320\1920 ₽
Каза Дефра (игр)320\1920 ₽
Мас Андес Совиньон Блан (бел. сух)390\2340 ₽
Каннис, Рислинг (бел. сух) 420\2520 ₽
Санта Моника Зинфандель (кр. сух)440\2640 ₽

ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

Боржоми газ.230 ₽
San Pellegrino газ230 ₽
Acqua Panna б\г230 ₽
San P. CHINOTTO230 ₽
San P. ARANCIATA ROSSA230 ₽
San P. ARANCIATA230 ₽
Pepsi250 ₽
Pepsi Light250 ₽

ЛИМОНАДЫ/МОРСЫ

Лимонад малина-личи160 ₽
Лимонад маракуйя-огурец160 ₽
Морс ягодный160 ₽
ВАС ЖДЕТ:
Массимиллиано Монтироли
ГДЕ: D 52

Фото