K-Town Korean BBQ
Неокорейский проект от тандема Александра Кана и Илиодора Марача

K-Town Korean BBQ – корнер сети демократичных закусочных с адаптированной под международный стандарт вкуса корейской кухней. Быстрая, здоровая и понятная еда, барбекю-шоу на встроенных в барную стойку жаровнях, хитрости аутентичных кулинарных техник ферментации и маринования, демократичные цены.

Пикантная основа лапши, блюд из риса и супов – соусы на основе соевой пасты, кунжутного масла и острого перца, фруктовых выжимок и целого набора кореньев, трав и специй. Корейская альтернатива гамбургерам – паровые пирожки пигоди, пышные булочки из дрожжевого теста, которые, будто губки, впитывают любой соус. Особого внимания заслуживает предложение гриль-бара Korean BBQ Set. Пульгоги – сытное блюдо-конструктор и гастрономическое шоу одновременно. На глазах у гостей разворачивается целое представление: повар на встроенной жаровне готовит рибай, ребра или грудинку. В сет (750 р.) также входят корейские закуски, салатные листья, зелень, водоросли и фирменные соусы..

Меню
Салаты
Меги-ча

морская капуста 80гр

120 ₽
Косари-ча

дальневосточный папоротник 80гр

120 ₽
Морковь-ча

маринованная морковь по-корейски 80гр

120 ₽
Кади-ча

жареные баклажаны 80гр

120 ₽
Кимчи

маринованная пекинская капуста 80гр

120 ₽
Кономуль

пророщенные соевые ростки 80гр

120 ₽
Закуски
Пян-се

паровой пирожок с говядиной и капустой 140/30/30гр

180 ₽
Супы
Кимчи конг куксу

500гр

450 ₽
Кимчи Тиге

500гр

380 ₽
Хемультан

с морепродуктами 500гр

430 ₽
Кукси

700гр

380 ₽
Кимчи Рамён

с курицей или говядиной 500гр

380 ₽
Лапша
Хёсанмуль куксу

пшеничная лапша с морепродуктами и кокосовым молоком 350гр

380 ₽
Стеклянная лапша Чапче

с морепродуктами 350гр

380 ₽
Стеклянная лапша Чапче

с курицей и овощами 350гр

290 ₽
Пибимпаб
С говядиной

паровой рис, салаты, яйцо 300гр

320 ₽
С морепродуктами

паровой рис, салаты, яйцо 300гр

380 ₽
C курицей

паровой рис, салаты, яйцо 300гр

290 ₽
KOREAN BBQ
Ячай гуи

ассорти овощей (баклажаны, лук порей, кабачки, сладкий перец, перец чили, грибы, кимчи) 450гр

650 ₽
Хёсанмуль

морепродукты (лангустины, кальмары) 450гр

850 ₽
Пульгоги рибай

рибай на гриле 450гр

750 ₽
Сокоги янчимори

говяжья грудинка 450гр

750 ₽
Ла кальби

говяжьи ребра 450гр

750 ₽