Стейки и бургеры на открытом огне и в смокере

FIRE BBQ & GRILL STATION — это корнер специализирующийся на приготовлении и копчении мясных блюд.

Если двигаться от главного входа в фудмолл «Депо.Москва», ориентируясь на светящуюся вывеску с огнём, вы попадаете в FIRE BBQ & GRILL STATION — заповедник тар-таров и стейков.

Костёр амбиций подогревает многоуровневый гриль, самый большой в Москве! При желании на нём можно разместить целую говяжью тушу. На раскалённой решётке шеф-повар Олег Абзалилов укладывает массивные мясные куски: рибай, стриплойн, денвер и прочий шолдер предлагают выбрать с витрины.

FIRE можно охарактеризовать как корнер с открытым и дружелюбным характером и ноткой брутальности в меню и в интерьере.

Среди блюд представлены всевозможные виды мяса, приготовленные как на гриле, так и в собственной коптильне. Бургеры, стейки, хот доги, тар-тары, корейки и необычные десерты на гриле ждут вас на корнере 43 в фудмолле «Депо.Москва».

Меню

Холодные закуски/салаты

Тар-тар из говядины550 ₽
Тар-тар с трюфельным соусом 590 ₽
Тар-тар с лососем 670 ₽
Цезарь с курицей550 ₽
Коул слоу250 ₽
Зелёный салат (веган)320 ₽
Бабагануш со свежими овощами (веган)420 ₽

Горячие закуски

Тако с индейкой и гуакамоле 350 ₽
Тако с рваной говядиной и сальсой370 ₽
Креветки Васаби 650 ₽
Чикен фингерс с соусом Sweet chili390 ₽

Бургеры и сэндвичи

Бургер с брискетом и трюфельным соусом750 ₽
Чикенбургер590 ₽
Классический бургер 590 ₽
Бургер «Блю чиз» (хит)660 ₽
Бургер с паприкой и грибным соусом 640 ₽
Чизбургер 630 ₽
Бургер с ребром (хит)1300 ₽
Сэндвич с форелью и сливочным сыром 490 ₽
Сендвич с пастрами из говядины 650 ₽

Хот-доги

Итальянский хот-дог390 ₽
Техасский хот-дог с соусом BBQ390 ₽
Классический хот-дог 390 ₽
Хот-дог с грибным соусом390 ₽
Хот-дог с индейкой и сальсой390 ₽

Стейки

Чак Ролл340 ₽
Рибай (хит)750 ₽
Стриплойн 480 ₽
Мачете 340 ₽
Пиканья350 ₽
Денвер (хит)450 ₽
Рибай Мясники 590 ₽
Стриплойн Мясники 440 ₽
Мачете Мясники 340 ₽
Баранья корейка (хит)1500 ₽
Стейк из сёмги 690 ₽

Блюда из коптильни

Брискет (хит)550 ₽
Рёбра Кальби 520 ₽
Голень индейки 550 ₽
Куриные ножки390 ₽
Мясной сет (хит)2400 ₽

Гарниры

Картофель фри 250 ₽
Батат фри 250 ₽
Картофель на гриле с соусом Айоли 290 ₽
Овощи на гриле (веган)370 ₽
Кукуруза на огне 290 ₽

Соусы

Сырный 70 ₽
BBQ70 ₽
Кетчуп 70 ₽
Тартар 70 ₽
Сладкий чили70 ₽

Комбо BBQ

Понедельник: чили кон карне, сэндвич с сыром, томленая говядина BBQ, салат овощной с маринованными огурцами и красным луком 510 ₽
Вторник: суп-лапша BBQ, салат Романо с пикантным соусом, маринованная курица на гриле, запечённый картофель 510 ₽
Среда: чили кон карне, котлета из мраморной говядины, салат Коул Слоу 510 ₽
Четверг: суп-лапша BBQ, тако с курицей и грибами, салат с печёным перцем и муссом из фета, картофель фри 510 ₽
Пятница: чили кон карне, кесадилья с курицей и сыром, салат с печёной свёклой и брынзой510 ₽
Дополнительный напиток: домашний морс из клюквы/из облепихи 50 ₽

Десерты

Ананас на гриле с лимонным мороженым 290 ₽
Запеченное яблоко с сыром горгондзола и манговым соусом 290 ₽
ВАС ЖДЕТ:
Fire BBQ&GRILL Station
ГДЕ: 43

Фото