РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Проект-привет с Дальнего Востока. Содержателен с точки зрения белков. Харизматичен, как магаданская креветка. Вызывает привыкание к гребешку, крабу и вонголе. Кормим, поим, доставляем.
Из Японского моря прямо в ваши тарелки!
Меню
*Возможны несовпадения меню на сайте с актуальным меню корнера
ЗАКУСКИ | |
| Севиче из гребешка: апельсин, соус понзу соевый и цитрусовый, фурикаке, эстрагон | 550 ₽ |
СУПЫ | |
| Авторский Том-ям: кальмар, креветка ботан, рыбный бульон, кокосовое молоко, черри, вешенки, лемонграсс, кафрский лайм, чили. Добавь дикий рис. | 680 ₽ |
| Чаудер с крабом: нежный сливочный суп с камчатским крабом, кукурузой и багетом | 600 ₽ |
САЛАТЫ | |
| Салат с гребешком и командорским кальмаром: микс-салат, фенхель, цукини, соус понзу, пангрататта | 850 ₽ |
| Салат с крабом: фунчоза, микс-салат, молодая капуста, огурец, соус унаги, кунжут | 580 ₽ |
| Осьминог с картофельным салатом и соусом песто: осьминог, мини-картофель, греческий йогурт, соус песто | 1500 ₽ |
ГОРЯЧЕЕ | |
| Гребешок с хумусом из белой фасоли: хумус из белой фасоли, брокколи, цветная капуста, соус чимичури, арахис | 750 ₽ |
| Кальмар с диким рисом: черный дикий рис, брокколи, хрустящий кейл, соус «кокосовый лемонграсс» | 650 ₽ |
| Палтус в темпуре: батат, микс-салат, соус айоли | 730 ₽ |
| Паста с гребешком и крабом: домашняя паста, шпинат, соус из сливочного масла и чили | 800 ₽ |
| Папоротник с кальмаром: микс-салат, помидоры черри, соус унаги, кунжутное масло | 470 ₽ |
| Бургер с палтусом: палтус в темпуре, огурец, соус сливочный кимчи, салат коу-слоу, мини-картофель | 670 ₽ |
| Обед рыбака: клешня камчатского краба, гребешок, магаданская креветка, кальмар, трубач, палтус в темпуре, микс-салат с соусом понзу, батат, брокколи, багет, соусы айоли сладкий чили | 3200 ₽ |
| Обед рыбака 1/2: клешня камчатского краба, гребешок, магаданская креветка, кальмар, трубач, палтус в темпуре, микс-салат с соусом понзу, батат, брокколи, багет, соусы айоли | 1600 ₽ |
Seafoodbar | |
| Креветка Ботан теплая/холодная | 1000/2000 ₽ |
| Креветка Магаданская теплая/холодная/обжаренная на чесночном масле | 700/1390 ₽ |
| Клешня камчатского краба, подается с чесночным маслом и петрушкой | 630 ₽ |
| Гребешок | 650 ₽ |
| Кальмар | 250 ₽ |
| Осьминог | 1200 ₽ |
| Палтус | 400 ₽ |
| Нерка | 550 ₽ |
| Трубач | 600 ₽ |
Живые морепродукты | |
| Устрица Тихоокеанская большая (отдаем в закрытом виде): соус винный уксус/лук шалот/лимон | 300 ₽ |
| Ёж морской. Соус на выбор: цитрусовый понзу или соевый понзу с перепелиным яйцом | 300 ₽ |
Гарниры | |
| Батат | 250 ₽ |
| Дикий рис | 150 ₽ |
| Мини-картофель | 100 ₽ |
| Микс салат | 200 ₽ |
| Цукини | 150 ₽ |
АВТОРСКИЕ ЛИМОНАДЫ | |
| Апельсин-ваниль с розмарином | 250 ₽ |
| Гречишный с хлопьями чили | 250 ₽ |
| Вишня Саган-дайля | 250 ₽ |
| Кофейный с брусникой | 250 ₽ |
АВТОРСКИЕ ЧАИ | |
| Клюквенный с корицей | 250 ₽ |
| Облепиховый с шалфеем | 250 ₽ |
ЧАЙ | |
| Дальний Восток Кедр | 250 ₽ |
| Иван-чай | 250 ₽ |
| Гречишный | 250 ₽ |
| Черный | 250 ₽ |
| Зеленый | 250 ₽ |
ПИВО | |
| Clausthaler безалкогольное | 250 ₽ |
| Sapporo | 360 ₽ |
| Sapporo | 700 ₽ |
| Kirin Ichiban | 500 ₽ |
| Singha | 350 ₽ |
| Tsingtao | 350 ₽ |
| Сидр Alska | 600 ₽ |
| Сидр Kingstone | 500 ₽ |
| Сидр Cornish Orchards | 600 ₽ |
| The Good Cider | 400 ₽ |
