ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Юбилейный пятый суши-бар сети Buba by Sumosan – демократичный формат легендарного японского ресторана Sumosan, открытого в Москве в 1997 году. Безупречная репутация старшего «Сумосана», на протяжении долгих лет по праву считавшегося лучшим японским рестораном в столице, – гарантия первоклассного качества продуктов и стабильности кухни в каждом из суши-баров. Недаром в названии – и отсылка к легенде, и имя бессменного бренд-шефа Бубкера Белкхита. В меню – классика японской кухни: сашими, суши, авторские роллы, традиционные закуски и непременный мисо-суп. Рис — исключительно из Японии. Лапша – собственного приготовления. Рыба — с Фарерских островов и Мальдив.

Меню

*Возможны несовпадения меню на сайте с актуальным меню корнера

Роллы

Ролл со сладкой креветкой430 ₽
Ролл со сладкой креветкой430 ₽
Филадельфия с лососем410 ₽
Филадельфия с угрем410 ₽
Спайси ролл с гребешком430 ₽
Спайси Калифорния ролл460 ₽
Ролл Лосось тар-тар410 ₽
Специальный Bubaролл410 ₽
Калифорния ролл450 ₽
Маки с тунцом и авокадо370 ₽
Маки с лососем и авокадо370 ₽
Хрустящий ролл с лососем410 ₽
Хрустящий ролл с угрем и авокадо410 ₽
In&Out430 ₽
Ролл с сибасом450 ₽
Ролл креветка темпура450 ₽
Ручной ролл с гребешком350 ₽
Ручной ролл с гребешком350 ₽
Ручной ролл вегетарианский260 ₽
Ручной ролл с угрем и омлеттом380 ₽
Ручной ролл с пекинской уткой280 ₽
Ручной ролл с тунцом в остром соусе320 ₽

Суши

Суши тунец230 ₽
Суши Лосось180 ₽
Суши Креветка180 ₽
Суши Креветка180 ₽
Суши Угорь180 ₽
СушиТамаго120 ₽
Суши Гребешок160 ₽
СушиТобико180 ₽
Суши Сладкая креветка180 ₽
Суши Сибас180 ₽
Спайси Суши тунец280 ₽
Спайси Суши Лосось230 ₽
Спайси Суши Креветка230 ₽
Спайси Суши Угорь230 ₽
Спайси Суши Тамаго170 ₽
Спайси Суши Гребешок210 ₽
Спайси Суши Тобико230 ₽
Спайси Суши Сладкая креветка230 ₽
Спайси Суши Сибас230 ₽
Спайси Суши тунец280 ₽
Сашими Тунец780 ₽

Сашими

Сашими Лосось650 ₽
Сашими Креветка580 ₽
Сашими Угорь650 ₽
Сашими Тамаго390 ₽
Сашими Гребешок650 ₽
Сашими Сибас650 ₽
Сашими Сладкая креветка580 ₽
Традиционный мисо суп200 ₽
Острый мисо суп200 ₽
Эдадаме220 ₽

Салаты

Кимчи220 ₽
Тар тар из тунца с рисовыми чипсами670 ₽
Тирадито сет550 ₽
Кайсо салат350 ₽
Салат из двух видов рыб550 ₽
Сашими салат750 ₽

Десерты

Чизкейк Зеленый чай280 ₽
Японское мороженое Зеленый чай150 ₽
Мочи в ассортименте220 ₽

Напитки

Байкал негазированная 0,25150 ₽
Байкал газированная 0,25150 ₽
Coca Cola 0,25200 ₽
Coca Cola Light 0,25200 ₽
Саке Hakushika Honjozo Namachozo 0,3890 ₽
Саке Nikhonsakari 0,125300 ₽
Игристое вино Prosecco Valdobbiadene Villa Sandi 0,150410 ₽
Белое вино Pinot Grigio Mont Mes IGT 0,150370 ₽
Белое вино Selbach Riesling Incline 0,150350 ₽
Красное вино Chianti Classico Falco de'Neri Uggiano 0,150480 ₽
Пиво Клаусталлер б/а 0,3270 ₽
Пиво Кирин 0,5380 ₽
Пиво Сапорро 0,33310 ₽
Моли Хау с жасмином 0,5250 ₽
Ромашка 0,5250 ₽
Сенча 0,5250 ₽
Жень Шень 0,5250 ₽
Генмайча 0,5250 ₽
Чай имбирный 0,5250 ₽
ВАС ЖДЕТ:
БЕЛКХИТ БУБКЕР
ГДЕ: В 14
Перейти в 3D тур
Перейти в приложение

Фото

Мы в инстраграм