K-Town Korean BBQ Bar
Корейская, южно-корейская, адаптированная кухня

Тандем совместного творчества рестораторов Александра Кана и Илиодора Марача, известных всем по проектам «Квартира», «Никуда не едем», «True Cost Bar», «Прожектор».

Основа меню K-Town – корейские закуски, супы и лапша. Знаменитые салаты с овощами и говядиной, которые благодаря маринадам приобретают бесподобный вкус, демонстрирующий идеальный баланс сладкого, острого, кислого и соленого.

Рецепты традиционной корейской кухни и ее уникальность сохранены практически в первозданном виде, несмотря на то, что блюда стали менее острыми.

В приготовлении блюд мы используем особую технологию ферментации и оригинальные продукты: соевую пасту, кунжутное масло, уксус, пряности, ростки сои, папоротник, грибы.

Фокусный продукт:

Корейское барбекю (рибай, морепродукты, говяжьи ребра, говяжья грудинка)

Суп кукси

Рис пибимпаб

Меню
Салаты
Меги-ча

морская капуста 80гр

120 ₽
Косари-ча

дальневосточный папоротник 80гр

120 ₽
Морковь-ча

маринованная морковь по-корейски 80гр

120 ₽
Кади-ча

жареные баклажаны 80гр

120 ₽
Кимчи

маринованная пекинская капуста 80гр

120 ₽
Кономуль

пророщенные соевые ростки 80гр

120 ₽
Закуски
Пян-се

паровой пирожок с говядиной и капустой 140/30/30гр

180 ₽
Супы
Кимчи конг куксу

500гр

450 ₽
Кимчи Тиге

500гр

380 ₽
Хемультан

с морепродуктами 500гр

430 ₽
Кукси

700гр

380 ₽
Кимчи Рамён

с курицей или говядиной 500гр

380 ₽
Лапша
Стеклянная лапша Чапче

с курицей и овощами 350гр

290 ₽
Хёсанмуль куксу

пшеничная лапша с морепродуктами и кокосовым молоком 350гр

380 ₽
Стеклянная лапша Чапче

с морепродуктами 350гр

380 ₽
Пибимпаб
C курицей

паровой рис, салаты, яйцо 300гр

290 ₽
С говядиной

паровой рис, салаты, яйцо 300гр

320 ₽
С морепродуктами

паровой рис, салаты, яйцо 300гр

380 ₽
KOREAN BBQ
Ячай гуи

ассорти овощей (баклажаны, лук порей, кабачки, сладкий перец, перец чили, грибы, кимчи) 450гр

650 ₽
Хёсанмуль

морепродукты (лангустины, кальмары) 450гр

850 ₽
Пульгоги рибай

рибай на гриле 450гр

750 ₽
Сокоги янчимори

говяжья грудинка 450гр

750 ₽
Ла кальби

говяжьи ребра 450гр

750 ₽